Update 1 Spenótos hústekercs recept

Hozzávalók:
Készíthető sertés, pulyka, csirke, vagy marhahúsból is.

Hozzávalók

Bármelyik fajta hús,

spenót,

natúr joghurt,

tojás,

őrölt bors,

őrölt szerecsendió (nagyon pici),

fokhagyma (csak bedörzsölni vele a húst).

Elkészítés:
Elkészítés

A hússzeleteket nagyon vékonyra kiklopfoljuk, bedörzsöljük a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, és a szerecsendióval meghintjük. A friss spenótot forró vízzel leöntjük, és jól kinyomkodjuk. A spenótot a hússzeletbe göngyöljük, és hústűvel a húst átszúrjuk. Közepes méretű tepsit kivajazunk, és egymás mellé helyezzük a tekercseket. A joghurtot egy tálba kiöntjük és összekeverjük két egész tojással. Ráöntjük a húsra, és lefóliázzuk a tepsit. A húst – attól függően, hogy melyik fajtát választottuk – megsütjük. (Sertés, marha: 35-40 perc, pulyka vagy csirke:15 perc). Amikor kész, levesszük a fóliát, és pirosra sütjük. Spenót helyett készíthetjük zöldbabbal, brokkolival vagy cukkinivel.