Kapros cukkinis pulyka tokány (Update1)saját recept recept

Hozzávalók:
2 teáskanál olaj

1 db hagyma

1 db paprika

1 db paradicsom

25 dkg pulyka comb hús (felső comb vagy mell)

20 dkg cukkini (baby méret)

1 csokor kapor

só vagy vegeta

csipet bors

1-1,5 dl tejföl 12%-os

2 teáskanál étkezési keményitő ( vagy 1 kanál liszt)

Elkészítés:
1.

Az olajon megpirítom a hagymát,paprikát, paradicsomot.

2.

hozzáadom csíkokra vágót pulyka húst,a forró lábosban párszor átforgatom

3.

a mosott cukkini két végét levágjuk és apró kockára felkockázni,ezt is a lábosba tesszük

4.

a kaprot apróra vágjuk és mehet a többihez a lábosba… átforgatni az egészet és felöntjük vízzel, kb: hogy ellepje

tetszés szerint sózzuk.

5.

habarást késziteni(tejfölt és a keményítőt simára kikeverni)

6.

a megfőtt kész ételhez önteni a habarást és egyet forralni rajta

TIPP

a kész ételbe 2-3 csepp ecetet tehetünk

Tanácsok:
– pulyka hús helyet használhatunk csirke húst

– a baby méretű cukkinit nem kell megtisztitani,mehet héjastól az ételbe

– keményítő helyet használható 1 evők.liszt

– és aki szereti használhat pár csepp ecetet is”pikáns és így még jobb ízű lesz”

– az elkészült étel 2 adag

– saját receptem

Elkészítési idő: 20 perc