Diétás Frankfurti leves recept

Hozzávalók:
1 közepes vöröshagyma,

2 gerezd fokhagyma,

1/2 fej kelkáposzta,

2 pár virsli,

só, ételízesítő, köménymag, bors, majoranna, pirospaprika, joghurt vagy kefír ízlés szerint.

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pici vízben megpároljuk, majd ha már a levét majdnem elfőtte, beletesszük a felkarikázott virslit. Egy picit kavargatjuk, beletesszük a vékony csíkokra vágott kelkáposztát, felöntjük vízzel (nem kell, hogy ellepje, mert a kápi összeesik) Ízlés szerint fűszerezzük. Addig kell főzni, míg a káposzta megpuhul. A főzés végén tehetünk bele joghurtot, vagy kefírt.

Tanácsok:
Ez az adag bőven elég 4 személynek.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc