Chilis csirkemell (update 1) recept

Hozzávalók:
– fél kiló filézett csirkemell

– 1 dl olivaolaj

– 6-8 gerezd fokhagyma

– só, bors, mustár

A chiliszószhoz:

– chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!)

– 1 doboz natúr paradicsom konzerv

– fokhagyma

– só, oregano, bazsalikom ízlés szerint.

Elkészítés:
A csirkemelleket az elkészítést megelőző napon be kell pácolni. A húst megsózod, borssal bolondítod, péppé zúzott fokhagymával bedörzsölöd, majd vékonyan bekened mustárral.

Az így előkészített ciciszeletekre öntöd rá az olivaolajat, és az egész tálat lefedve egy napig a hűtőben pihenteted.

Másnap kevés olajon megsütöd a húst.

A paradicsompürét kicsit megpirítod, belekevered a chiliport, a kevéske péppé zúzott fokhagymát, sót, oregánót és bazsalikomot adsz hozzá.

Ha túl sűrű, akkor egy kis vízzel felöntöd a szószt.

Ezután öntsd rá a mártást a husikra!

Tanácsok:
Köretként pirított zöldséget lehet tálalni, vacsira és ebédre is igazán finom!

Kalóriatartalom: 1584 kcal
Szénhidráttartalom: 25 gramm