Csirkemellfilé sonkában Update1 recept

Hozzávalók: 4 db filézett csirkemell 4 evőkanál olivaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring só, őrölt csípős paprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 zellerszár 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1 evőkanál paradicsompüré 1/8 l száraz fehérbor (Hogy ezzel mit kísérleteztem!) 2 evőkanál olivaolaj 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 evőkanál összevágott […]

Chilis csirkemell (update 1) recept

Hozzávalók: – fél kiló filézett csirkemell – 1 dl olivaolaj – 6-8 gerezd fokhagyma – só, bors, mustár A chiliszószhoz: – chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!) – 1 doboz natúr paradicsom konzerv – fokhagyma – só, oregano, bazsalikom ízlés szerint.

Update 1 Mentával bolondított uborkás csirke recept

Hozzávalók: (4 személyre) 500 gr csirke mell 1 kígyó uborka póréhagyma (a fehér részéből egy kb. 10 cm-es darab), vagy két szem gyöngyhagyma 3 citrom leve 0,5 dl. víz 20 friss mentalevél só, bors

Székelykáposzta Update1 recept

Hozzávalók: 1.5 kg savanyú káposzta 4-5 evőkanál olívaolaj 1 kg kicsontozott csirkemell filé (ha már unod, másfajta húst is választhatsz) 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 1 csapott teáskanál pirospaprika