A gabonák királya
A makrobiotikus táplálkozás hívei szerint a barna rizs a legegészségesebb táplálék, és ők aztán szigorúan ítélnek. A barna rizs rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag. Külső burkát nem hántják le. Jót tesz az emésztésnek, normalizálja a székletet, kevés kalória van benne.

Így főzd: A barna rizst mosd meg, majd kétszeres vízben főzd meg. Több idő szükséges neki, mint fehér testvérének, körülbelül 45 perc. A szemek meg fognak repedni.

Minden zöldség és gyümölcs egészséges, de néhányat hatékonyabban lehet felhasználni méregtelenítésre.

Uborka: az uborka nagy része víz, így könnyen emészhető. Nyugtatja az emésztőrendszert.

Csírák: koncentráltan tartalmaznak minden ásványi anyagot és nyomelemet, hiszen “meg kell növeszteni magukat” egész növénnyé.

A három nap alatt fogyassz el minden nap 3 liter szénsavmentes ásványvizet és egy csésze csalánteát!
Az ételekből bátran fogyassz, nincs korlátozás.

1. nap

Reggeli:

• egy csésze zöld tea biomézzel
• saláta uborkából, hagymából és paradicsomból
  

Délelőtt:

• 2 narancs
  

Ebéd:

• főtt barna rizs
• saláta almából, dióból, uborkából és salátából
• egy kevés növényi csíra

Délután:

• 2 narancs
  

Vacsora:

• egy pohár málnaturmix, amit málnából, ásványvízből és mézből készíts el
• főtt barnarizs

Tipp: az ételt rágd meg 30-szor, így megkönnyíted a gyomrod számára az emésztést.

2. nap

Reggeli:

• egy csésze zöld tea
• teljes kiőrlésű kenyér kis mézzel
• egy kevés növényi csíra

Délelőtt:

• 2 alma
  

Ebéd:

• főtt barnarizs
• saláta reszelt répából, reszelt almából mézzel és kevés citromlével
  

Délután:

• 2 alma
  

Vacsora:

• teljes kiőrlésű kenyér
• paradicsom
• enyhén párolt brokkoli

Tipp: a salátákat szórd meg egy kevés lenmaggal. Nagyon jót tesz a gyomor és bélrendszer nyálkahártyájának.

3. nap
Reggeli:

• turmix málnából, szederből, áfonyából ásványvízzel és biomézzel
• egy csésze zöld tea
  

Délelőtt:

• 1 fürt szőlő
  

Ebéd:

• barna rizs
• saláta uborkából, brokkoliból, salátalevelekből, kevés olívaolajjal
  

Délután:

• egy tálka növényi csíra
  

Vacsora:

• teljes kiőrlésű kenyér
• növényi csíra olívaolajjal